Adarve entrega a Los Hnos. García Morales el título de “Prieguenses del año 2009”
Ayer 28 de febrero, Día de Andalucía, en un emotivo acto celebrado en el  Rinconcillo I, durante el transcurso de una comida-homenaje, tuvo lugar el acto protocolario de la entrega del título de “Prieguense del año 2009” a los Hnos. García Morales, fabricantes de Turrolate García.
Unas 250 personas, entre familiares, amigos, y clientes de esta empresa acompañaron a los homenajeados en esta celebración.
El acto contó con la presencia de la alcaldesa de Priego, Encarnación Ortiz Sánchez,  varios miembros de la corporación municipal, así como el presidente de la Asociación Cultural Adarve, Manuel Pulido Jiménez, así como la Junta Directiva de dicha asociación  y los componentes del  Consejo de Redacción de ADARVE.
 A los postres de la comida, se proyecto un audiovisual realizado por los propios miembros de la Asociación Cultural Adarve, en el que se narra la historia de Turrolates García, desde sus inicios por parte del abuelo de los actuales protagonistas Antonio García Domínguez, cuando comenzó a elaborarse en Priego el turrolate y como los hermanos García a través de tres generaciones han sabido mantenerlo hasta nuestros días. El audiovisual además de la exposición de fotografías antiguas, mostró imágenes de vídeo de todo el proceso de fabricación.
 Posteriormente se leyó una carta de adhesión al acto de parte del Grupo Rociero de Priego, así como la entrega de diversos regalos a los homenajeados por parte de amigos y vecinos, en unos momentos entrañables en los que los Hnos. García se sintieron visiblemente emocionados.
 Tras todos los prolegómenos tomó la palabra, nuestro presidente y director de Adarve, Manuel Pulido, cuya intervención en el acto reproducimos textualmente:
 “Sra. Alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Priego de Córdoba; miembros de la Corporación Municipal, Teniente de la Guardía Civil, Familia García Morales, Compañeros de ADARVE. Mis muy queridos y respetados paisanos y amigos:
Vamos a dar paso al acto protocolario de la entrega del título de “Prieguense del Año 2009”.
En primer lugar, en nombre de la Asociación Cultural ADARVE a la que tengo el honor de representar, quiero agradeceros vuestra presencia en este acto de convivencia y homenaje que hoy, Día de Andalucía, tributamos a los Hnos. García Morales, a los que esta asociación cultural nombró el pasado 4 de diciembre como “Prieguenses del año 2009”.
 Son 24 años los que lleva la Asociación Cultural Adarve entregando de forma ininterrumpida esta distinción, siendo un premio totalmente consolidado en la sociedad prieguense, y que sigue conservando fielmente los principios con los que se instituyó en 1986.
La distinción de Prieguense del Año no sólo debe considerarse un premio, sino la más sincera de las expresiones de admiración hacia las personas elegidas, pues nuestra filosofía es de la resaltar los méritos de una persona, colectivo o institución que haya destacado, bien en dicho año en sí o en una larga trayectoria de tiempo, en cualquier actividad con la que haya manteniendo una estrecha relación con la ciudad de Priego de Córdoba.
De esta forma, a través de estos 24 años, ya se ha conformado un gran cuadro de honor del que han entrado a formar parte personas y colectivos de nuestra ciudad de diversos campos como: el arte, la música, la enseñanza, la industria, el deporte, la medicina; o instituciones y colectivos como, coral, grupo rociero, cofradías y congregaciones y a los que este año viene a sumarse una empresa prieguense que ha sabido mantenerse hasta nuestros días, con la elaboración de un producto tan típico y genuino de nuestra ciudad, como lo es el turrolate.
 No podemos olvidar que en esta sociedad actual se están produciendo cambios a una velocidad de vértigo y que en los tiempos que corren somos más propensos a la crítica que al elogio y cada día nos cuesta más trabajo reconocer los méritos de los demás, máxime cuando se trata de personas de gran sencillez y a las que conocemos de toda la vida.
Por eso, este respaldo social que hoy estamos teniendo con los hermanos García Morales, viene a demostrar que sentimos admiración por los méritos y valores que han contraído con esta sociedad prieguense, y con este homenaje que hoy les hacemos sólo le estamos devolviendo una pequeño porción de lo mucho que ellos han hecho por enaltecer el buen nombre de esta ciudad.
 Antonio y José  García Morales son los protagonistas de esta empresa familiar que un día ya lejano fundó su abuelo Antonio García Domínguez, que después heredaría su padre Francisco García Ramírez y desde mediados de los años 60 continuaron ellos con el timón de esta empresa familiar que ha perdurado en el tiempo hasta nuestros días, gracias a la laboriosidad y talento demostrado en estos últimos 40 años.
Mantienen el mismo tesón de sus antepasados y siguen trabajando con el mismo horario laboral que tenía su padre cuando les enseñó el oficio. Su jornada comienza a las cinco de la madrugada y finaliza a las 7 y media de la tarde. En medio, entre la 1:30 y las 4:30, hacen un breve descanso para comer y reponer fuerzas. Dicen que: así trabajaba su padre y así siguen trabajando ellos.
 Hoy día, en que desde distintos ámbitos de la sociedad, se nos quiere trasmitir que el éxito en la vida y en los negocios, se debe conseguir de forma rápida y sin ningún otro miramiento, los Hermanos García vienen a demostrarnos que la fórmula del éxito se alcanza a base de constancia, trabajo y honradez, debiendo servirnos a todos como modelo de unos valores que debemos conservar.
El pasado 15 de febrero, ADARVE reproducía en sus páginas un reportaje sobre esta empresa familiar de Turrolate García, en la que nuestro compañero Rafael Osuna Luque tras una pausada y larga conversación con los Hnos. García Morales, contaba los orígenes de su fundación y cómo comenzó a gestarse en Priego la industria del chocolate y el turrolate.
En el audiovisual que acabamos de ver, hemos podido conocer la historia de esta empresa y el proceso que se sigue para la elaboración del turrolate.
Pero debemos resaltar, como el turrolate es un producto genuino que sólo se fabrica en Priego y muy conocido fuera de nuestra localidad, habiendo numerosas anécdotas que así lo atestiguan.
Tal era la fama del turrolate García a finales del siglo XIX que Juan Valera en su novela Juanita la Larga nombra varias veces el afamado chocolate de bollo, de lo que se puede deducir que el escritor egabrense debía ser gran aficionado a degustar el genuino producto de Priego.
En un párrafo de la citada novela, el autor escribe de esta manera:
 
“Al día siguiente, decidido ya don Paco, acudió muy de mañana a casa de Juana la Larga y le mandó hacer seis hermosas camisas de madapolán con puños y pecheras de hilo, ajustándolas a treinta reales cada una. Para ganarse la voluntad y excitar el celo de ambas Juanas, les llevó don Paco, envuelto en un pañuelo, y sin que los profanos viesen lo que llevaba, un cestillo lleno de   fresas, fruta muy rara en el lugar; y para mayor generosidad, sacó además del bolsillo del holgado chaquetón que solía vestir de diario, nada menos que tres bollos del exquisito chocolate, que solía hacer doña Inés en su casa, y del cual había regalado a su padre una docena de bollos de a cuatro onzas cada uno. Juana la Larga, que era muy golosa y muy aficionada a que la obsequiasen, aceptó el presente con gratitud y satisfacción, pero como no era larga solamente de cuerpo, sino que lo era también de previsión, y si vale decirlo así, de olfato mental, al punto olió y caló las intenciones que D. Paco traía y sobre las cuales había ya sospechado algo”.
 
Y es que el chocolate de bollo era considerado un producto tan preciado en aquellos tiempos, que servía hasta para conseguir los favores de la persona amada.
Juan Valera en su recreación literaria cita como el chocolate de bollo lo elaboraban en casa de Doña Inés hija de Don Paco, pero en otro párrafo de dicha novela donde nuevamente menciona el chocolate señala que había un hombre de Córdoba que expresamente iba a la casa a hacerlo. (Seguramente se debía referir al fundador de la empresa Turrolate García cuando iba a lomos de un burro por las aldeas y localidades limítrofes vendiendo el exquisito producto)
Nos encontramos pues con un producto que ha superado los límites de la gastronomía, que nos evoca aquellos años de nuestra niñez cuando merendábamos “Joyos de aceite con turrolate” con los que todos los prieguenses estamos sentimentalmente unidos, elevándolo a una categoría verdaderamente excepcional.
 No sería justo que esta empresa, de tan larga tradición en Priego, hubiese quedado en el olvido sin el reconocimiento de sus convecinos.
Mantener una empresa netamente familiar en los difíciles tiempos actuales y poder competir en el mercado tal como lo están haciendo con la fabricación de 10.000 bollos diarios de chocolate tiene un enorme mérito. En Priego somos muy dados a enaltecer lo de fuera y, a veces, no queremos ver lo que tenemos dentro. Por eso este homenaje es más que merecido y ojalá Priego pudiera contar con muchas empresas como la de Turrolate García.
 
 
Por tanto, sólo me cabe terminar estas palabras con nuestra más sincera felicitación y enhorabuena, por parte de toda la asociación cultural de ADARVE, hoy erigida en portavoz del sentir popular de Priego, por este más que merecido galardón de Prieguenses del Año, que ahora mismo vamos a proceder a entregarles. Muchas gracias”
 
Tras recibir el título los Hnos. García Morales tomaron la palabra, aunque José, totalmente embargado por la emoción dio las gracias manifestando que no podía articular palabra. Antonio fue más explícito y contó como quedó de sorprendido cuando los miembros de la Asociación Cultural Adarve llegaron a su casa para comunicarle que habían sido elegidos “Prieguenses del Año”. Antonio tuvo palabras de agradecimiento tanto para Adarve, para con todos los asistentes que se habían materialmente volcado en el acto.
Por parte de la familia también intervino la sobrina de los homenajeados, Mari Ángeles Cuenca García, que después de todo lo ya dicho guardó el papel y habló “con el corazón” con nuevas palabras de agradecimiento para todos los presentes, extendiendo las mismas a sus compañeras del colegio de Nuestra Sra. De las Angustias.
Cerró el acto la alcaldesa, Encarnación Ortiz, poniendo a los Hnos. García Morales como ejemplo de constancia, trabajo y tesón.  Para finalizar se pudo escuchar el himno de Andalucía.
 
 

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