Almazara de Muela obtiene la Medalla de Oro de los premios a la calidad del aceite Virgen Extra de la D.O.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de los Aceites de Priego y su Comarca, ha celebrado hoy viernes 1 de Julio , la décimo quinta edición de los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen protegida “Priego de Córdoba.

La inauguración del evento ha estado presidida por el  Presidente del Consejo Regulador  Francisco Serrano Osuna y la Alcaldesa de Priego de Córdoba y Presidenta de la Diputación Provincial de Córdoba  María Luisa Ceballos Casas.

A continuación tuvo lugar una mesa redonda sobre “El Presente y futuro del análisis sensorial” donde han participado como ponentes  Alfredo M. Barral Peralta (Propietario de Hacienda de Queiles, S.L.), Manuel Heredia Halcón (Presidente de la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de la provincia de Córdoba - Acora),  Paola Fioravanti (Presidenta de la U.M.A.O. – Asociación Italiana de Catadores), moderando la mesa Juan Ramón Izquierdo Álvarez-Buylla (Director del Panel de Cata del Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), en la que se ha puesto de manifiesto que el Análisis Sensorial es muy importante para la diferenciación de aceites de máxima calidad, y que ha sido el máximo impulsor de la calidad en España.

Seguidamente, ha tenido lugar una conferencia sobre economía denominada “Y después de la crisis ¿qué?” a cargo de  Santiago Niño Becerra (Catedrático de Estructura Económica en la Universidad de Ramón Llull de Barcelona).

Al igual que el año anterior, además de contar con el Panel de Cata del Consejo Regulador para la selección de los aceites, también lo han seleccionado los niños participantes en la “Escuela de Cata para Niños”, que recientemente la Denominación de Origen ha obtenido el Primer Premio en el X Premio Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2012 que organiza la Asociación Española de Municipios del Olivo por su iniciativa de la Escuela.

A continuación se ha entregado el Premio Picudo del año 2.011, que en esta ocasión ha recaído en  Juan Ramón Izquierdo Álvarez-Buylla, Director del Panel de Cata del Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Juan Ramón Izquierdo ha puesto de manifiesto que la D.O.P. Priego de Córdoba ha sido una de las mayores impulsoras de la calidad en España, y que en estos momentos difíciles se sigue manteniendo estos índices de calidad como lo garantizan los más de 640 premios obtenidos a nivel nacional e internacional.

Por último tuvo lugar la entrega de premios y clausura de esta decimoquinta edición, procediendo a la entrega, de los galardones que reconocen la calidad de los aceites en esta campaña:

MEDALLA DE ORO: ALMAZARA DE MUELA, S.L., que comercializará su aceite con la marca Venta del Barón.
PRIMER PREMIO: MANUEL MONTES MARÍN, que comercializará su aceite con la marca Pórtico de la Villa.
SEGUNDO PREMIO: ARODEN, S.A.T., que comercializará su aceite con la marca Cladivm.
TERCER PREMIO: ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA, que comercializará su aceite con la marca Parqueoliva Serie Oro.
FINALISTA: SUCESORES DE MORALES MORALES, S.L., que comercializará su aceite con la marca Oro del Mediterráneo.
FINALISTA: S.C.A. NTRA. SRA. DEL CAMEN (BRÁCANA).

Por último el Presidente del Consejo Regulador dio las gracias a la Asociación de Municipios Españoles del Olivo por el premio obtenido recientemente a la Escuela de Cata para Niños , así como pidió a la Administración Pública se busquen fórmulas para mejorar los precios que hoy día está viviendo el sector oleícola, y conseguir una diferenciación entre las distintas categorías.