Almazaras de la Subbética recibió ayer los premios otorgados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino entregó ayer los premios a los “Mejores aceites de oliva virgen extra españoles” Cosecha 2.009-2.010, en su décimo tercera edición, en los que la empresa amparada por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba “SCA. ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA” ha obtenido dos premios.

En la Categoría “Aceites de oliva virgen extra de producción convencional”, dentro de la modalidad de “Aceites frutados verdes amargos”, el jurado ha concedido el premio a la Sociedad Cooperativa Andaluza Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba). El aceite se define como “Intensamente frutado de aceituna verde con algunas notas de otras frutas. El análisis del frutado, muy equilibrado y complejo presenta aromas herbáceos, de manzana, alloza, tomatera y hierbabuena. En boca, de entrada es ligeramente dulce, almendrado, muy amargo y picante. Muy equilibrado entra nariz y boca”.

Así mismo, dentro de la Categoría de “Aceites de oliva virgen extra de productos ecológicos”, el premio ha recaído igualmente, en la empresa amparada por el distintivo de calidad prieguense “ALMAZARA DE LA SUBBÉTICA” , cuyo aceite se define como “Frutado de aceituna y otras frutas verdes. Se trata de un frutado muy equilibrado y complejo con aromas de manzana verde, hoja, hierba, alloza y hierbabuena. En boca es dulce de entrada y almendrado de alloza. Es medianamente amargo y algo más picante. Todo el conjunto es muy armónico”.

Desde que se instauraron estos premios por el Ministerio de Agricultura y Pesca las empresas de la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA han obtenido preseas en todas y cada una de las ediciones, contando al día de hoy con 25 galardones a los mejores aceites de oliva vírgenes extra en las distintas campañas.