El jurado de los premios AEMO, ( Asociación Española de Municipios del Olvo)  reunido en Córdoba el pasado día 18 de marzo ha decidido otorgar el Primer Premio AEMO a la mejor almazara de Escala , a la empresa amparada por la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, ARODEN S.A.T, que comercializa su aceite de oliva virgen extra, también certificado por esta, bajo la marca “CLADIVM”

 

El jurado, que este año ha estado compuesto por Cristino Lobillo, José Alba, Juan Salas, Brígida Jiménez, Salvador Cubero González, Salvador Cubero Navarro y José Mª Penco, se ha basado para conceder este premio a Aroden S.A.T., en sus instalaciones, modélicas desde el punto de vista del diseño y la higiene, así como el esmerado proceso de producción que lleva a cabo, y que presta especial atención a la calidad de la aceituna entrante que es recolectada en el momento óptimo de maduración, recepcionada y rigurosamente clasificada.

Por otro lado, el  Jurado ha descrito el Aceite de Oliva Virgen Extra “Cladivm” como un aceite de gran personalidad y riqueza de matices que en nariz irrumpe con un frutado intenso de aceituna verde, notas de hierba fresca recién cortada y hoja de olivo y un abanico de variadas frutas frescas, tomate verde y alloza. En boca presenta una entrada dulce que, inmediatamente después, sorprende con un equilibrado y agradable amargor y picor creciente”.

En esta 11ª edición de los Premios AEMO han sido reconocidos también la empresa As Pontis de Eljas (Cáceres), que ha obtenido el accésit en la categoría de Mejor Almazara de España, campaña 2013/2014 y Rafael Alonso Aguilera de Tabernas (Almería) como Mejor Maestro de Molino.

Con estos premios, AEMO reconoce todos los años los aceites producidos en el territorio de circunscripción así como las instalaciones en las que se producen y el manejo y uso que de ellas se hace.

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