Celebrado el III Encuentro Sectorial de la Almendra y del Fruto Seco en el Museo de la Almendra de Zamoranos

Con la asistencia de la Alcaldesa y Presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, el Delegado de Agricultura, Pesca y Alimentación Francisco Zurera y el presidente del IFAPA, Víctor Ruiz, el pasasdo día 18 de Mayo se celebró en el Museo de la Almendra de Zamoranos el III Encuentro Sectorial de la Almendra y del Fruto Seco

Al mismo acudieron agricultores, técnicos y profesionales de este sector procedentes de diferentes puntos de España, así como de Portugal y de los Estados Unidos.
Se celebraron en este encuentro cuatro conferencias y se otorgaron los premios “Almendra de Oro”, que este año han recaído en el agente comercial del sector de la almendra y la avellana Ramón Llop, por su dedicación durante su carrera profesional a la defensa de estos productos.
Asimismo recibieron también esta distinción la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, bajo la dirección José López, por la publicación de sus investigaciones científicas en la defensa de la ingesta de los frutos secos (almendra y nueces) como alimento saludable e importante fuente de salud.

En cuanto a las conferencias que se celebraron en este III Encuentro, la primera trató sobre el cultivo del pistacho y sus expectativas de futuro que corrió a cargo de José Francisco Couceiro, ingeniero agrónomo investigador agrario del centro “El Chaparrillo” en Castilla la Mancha.

Por su parte Guillermo Valdés, ingeniero técnico agrícola de la estación experimental agraria (IVIA) en la comunidad de Valencia, disertó sobre las variedades comerciales del almendro.

Asimismo el director general de “Ecovalia”, José Luis García, hablo a los asistentes sobre en la producción ecológica en el horizonte 2.020
La ponencia final la realizó el director del Museo de la Almendra, Francisco Morales, quien habló sobre la variedad del amargo en la comercialización de la almendra ecológica.

Tras las conferencias se presentó el acuerdo marco de colaboración entre el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) de la Junta de Andalucía, y el Museo de la Almendra, con el que se aunará intereses comunes en la defensa de este sector.
El objeto de este convenio es el desarrollo, el fomento y la promoción de la investigación de los fondos del Museo y de su especialidad, así como la elaboración de publicaciones científicas y divulgativas acerca de su materia en el sector de la almendra.