'Cladivm' y 'Rincón de la Subbética' se coronan en el Concurso Internacional de AOVE Ecológico Ecotrama

Los aceites de oliva virgen extra amparados bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba han vuelto a demostrar su indiscutible liderazgo internacional. Se ha hecho público el fallo de la 25ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos Ecotrama, donde dos de las firmas más emblemáticas de la comarca han logrado alzarse con los máximos reconocimientos del certamen.

En esta edición especial de bodas de plata, la firma 'Cladivm', de la empresa D3Olivo Biotechnology, S.L., ha sido galardonada con el premio Ecotrama Mención Especial al Mejor Frutado Verde, reconociendo la excepcional frescura y complejidad de su perfil sensorial. Por su parte, el multipremiado 'Rincón de la Subbética', de Almazaras de la Subbética, S.L., ha vuelto a subir a lo más alto al conseguir el prestigioso galardón Ecotrama Gran Oro.

Estos nuevos reconocimientos no solo engrosan las vitrinas de las almazaras locales, sino que consolidan el prestigio y la excelencia de los aceites de oliva virgen extra ecológicos con sello prieguense, reafirmando su posición como referentes indiscutibles y vanguardia en el sector oleícola mundial.

El certamen Ecotrama, organizado de manera conjunta por Ecovalia y la Diputación de Córdoba, con la estrecha colaboración de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), cumple más de dos décadas de prestigiosa trayectoria. A día de hoy, se ha consolidado definitivamente como el gran referente internacional en el sector del aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, jugando un papel clave en la promoción de la sostenibilidad y la excelencia agrícola.

En esta ocasión, las sesiones de cata a ciegas se desarrollaron en las instalaciones del Centro Agropecuario de Córdoba. Un panel de expertos catadores de primer nivel fue el encargado de valorar un total de 110 muestras procedentes de 80 almazaras de diferentes geografías. Las evaluaciones se rigieron bajo un estricto criterio organoléptico, diseñado para garantizar la máxima objetividad, rigor y el prestigio histórico que caracteriza a este concurso.