El Gobierno publica la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2026-2027 tras prever una cosecha récord

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este viernes en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la orden regulatoria de la comercialización del aceite de oliva para la campaña 2026/2027. La medida busca estabilizar los precios y evitar desequilibrios en el sector ante el notable incremento en los volúmenes de producción esperados.

La activación de este mecanismo, amparado por el Reglamento comunitario 1308/2013 y el Real Decreto 84/2021, permite la retirada de producto hasta la siguiente campaña o su destinación a fines no alimentarios de forma coyuntural. La ley exige que la suma de existencias e innovación supere el 120 % de la media de las últimas seis campañas para habilitar dicha intervención.

El impulso en la cosecha responde a las favorables condiciones meteorológicas de la pasada primavera, con temperaturas moderadas y lluvias abundantes en las principales áreas olivareras. Como resultado, las previsiones de las comunidades autónomas estiman una producción de 1.602.596 toneladas, un 23 % superior a la campaña anterior. A este volumen se suman 357.040 toneladas de existencias iniciales, registradas por el Sistema de Información de los Mercados Oleícolas a fecha de 28 de octubre.

Las almazaras productoras de todo el país deberán aplicar el porcentaje de retirada correspondiente sobre su producción acumulada mensual. La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios fijará la proporción exacta de aceite a inmovilizar antes del próximo 15 de noviembre, con posibilidad de reajustar dicho porcentaje según evolucione el mercado.