La Denominación de Origen entrega los diplomas a los alumnos de la escuela de cata para niños

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba entregó ayer los diplomas acreditativos de la participación de los alumnos/as de primer y segundo ciclo de la Escuela de Cata para Niños de este año en las instalaciones de Almazara de Muela, S.L., que esta Campaña ha obtenido la Medalla de Oro de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
Tanto los alumnos/as como sus padres acompañantes pudieron realizar una visita a las nuevas instalaciones de Almazara de Muela, donde a cargo de personal técnico de la empresa fueron explicando todo el proceso de recepción y selección de aceitunas, como el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra hasta su envasado.
Finalmente, y una vez entregado los diplomas a los alumnos/as, estos pudieron degustar una merienda molinera con pan y aceite de oliva virgen extra, así como, repostería típica de nuestra Comarca, como los roscos de aceite o turrolate.
Esta iniciativa se ha llevado a cabo a través de dos vías, la escuela de cata presencial en la que escolares de la Comarca de la D.O. están formándose directamente con profesionales en el Panel de Cata de la D.O., y por otro lado se ha creado una plataforma online para que cualquier niño pueda conocer todo lo relacionado con el olivar y las características de los distintos aceites.

A través del siguiente link podréis conocer la Escuela de Cata online.

http://escueladecata.dopriegodecordoba.com/

La Escuela de Cata para Niños, continuará en el próximo mes de septiembre, donde se realizarán un nuevo proceso de selección para los nuevos alumnos/as de la Comarca que quieran formar parte de ella, así como, la continuación de los alumnos/as de primer y segundo ciclo.