La denominación de Origen “Priego de Córdoba” ofrece una cata dirigida en la Escuela de Hostelería de Córdoba
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba ofreció el pasado día 13 de Noviembre de 2.009 una cata dirigida de aceite de oliva virgen a un grupo de cocineros noveles que realizan un Curso de Cocina Regional y Nacional en la Escuela de Hostelería de Córdoba.
Durante la cata dirigida, personal técnico del Consejo Regulador ha dado a conocer las características y propiedades de los aceite de oliva virgen extra de la comarca, así como, el proceso de elaboración y extracción del aceite.
Así, los asistentes a la catas, tuvieron la oportunidad de comprobar la calidad de los aceites de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, y de conocer más a fondo el trabajo que se realiza desde el Consejo Regulador en pro de la difusión de las ventajas y beneficios del aceite de oliva virgen extra en la salud.

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