La Denominación de Origen “Priego de Córdoba” y la Asociación para el Desarrollo de la Comarca “Turismo y Aceite” presentes en San Sebastián Gastronómika
La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” y la Asociación para el Desarrollo de la Comarca “Turismo y Aceite” están presentes en el Congreso Internacional de Gastronomía “San Sebastián Gastronómika”, que se está celebrando en el Palacio Kursaal de San Sebastián del 22 al 25 de Noviembre de 2.009.
Esta es la primera vez que tanto la D.O.P. Priego y “Turismo y Aceite” acuden a este evento, conjuntamente con dos Denominaciones de Origen, la D.O. Montilla Moriles y D.O. Los Pedroches bajo el lema “Esencia Cordobesa, calidad andaluza, prestigio internacional”.
Este año “San Sebastián Gastronómika” se presenta con un nuevo concepto, segmentado, más adecuado a la evolución que la gastronomía ha experimentado en este principio de siglo. El Comité Técnico está configurado por los más grandes de la cocina vasca contemporánea, entre otros, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, los cuales han diseñado un programa del más alto nivel profesional.
Para la Denominación de Origen estar presente en un evento de estas características es contar con la posibilidad de llegar a un gran número de profesionales, que son prescriptores directos de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, recordando que nos encontramos en un destino donde la alta cocina está presente día a día.
Para la Comarca de Priego de Córdoba a través de “Turismo y Aceite” es una gran oportunidad para promocionar todos los recursos turísticos de los municipios que comprende la ruta, así como, dar a conocer las actividades que se desarrollan en la misma alrededor del oleoturismo.
Durante el congreso se ha podido contactar con numerosos restaurantes, tiendas gourmet, así como, distribuidores de productos de alta gama, donde el aceite encaja perfectamente. A partir de ahora, comienza una labor por parte de los empresarios del sector para contactar con estas empresas que han demandado nuestros productos.
Este año el País invitado ha sido Japón, con lo que ha dado la oportunidad de dar a conocer nuestros productos entre los visitantes nipones. Quedando gratamente sorprendidos por la calidad de los aceites de oliva virgen extra de Priego de Córdoba y los atractivos turísticos de la comarca.
Así mismo, cabe destacar como restauradores tan prestigiosos como Martín Berasategui, ha visitado el stand de las tres denominaciones, mostrando un gran interés por los tres productos, jamón, vino y aceite de oliva virgen extra.

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