La Escuela de Cata de la Denominación de Origen recibe el primer premio a la difusión de la cultura del olivo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha sido el ganador del X Premio Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2012 que organiza la Asociación Española de Municipios del Olivo por su iniciativa emprendida de la Escuela de Cata para Niños.
El jurado formado por personas de reconocido prestigio en la cultura oleícola ha valorado el gran potencial de esta idea que incide en la formación de los escolares en lo referente a la valoración de los aceites de oliva virgen extra mediante la creación de una Escuela de Cata para Niños, mediante la que se pretende la formación de los niños en la cultura de nuestro olivar desde edad temprana.
La D.O.P. Priego de Córdoba se ha erigido en un referente de la calidad de los mejores vírgenes extra en el mundo y la formación de los escolares de la Comarca supondrá la consolidación de la Cultura del Aceite en las generaciones futuras y en eso, el papel del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba resultará fundamental con el proyecto de formación que está emprendiendo.
Esta iniciativa se esta llevando a cabo a través de dos vías, la escuela de cata presencial en la que 30 escolares de la Comarca de la D.O. están formándose directamente con profesionales en el Panel de Cata de la D.O., y por otro lado se ha creado una plataforma online para que cualquier niño pueda conocer todo lo relacionado con el olivar y las características de los distintos aceites. Esta plataforma se dará a conocer a todos los colegios de la comarca de la D.O con el objetivo de que la incorporen a la formación de los niños, también se pretende trasladar esta iniciativa a todos los colegios del territorio nacional para dar a conocer desde edad temprana el aceite de oliva.

A través del siguiente link podréis conocer la Escuela de Cata online.

http://escueladecata.dopriegodecordoba.com/